tháng 9 2016

Dưa leo chứa rất nhiều vitamin, ít calo và hàm lượng axit tatronic trong quả dưa leo giúp ngăn ngừa việc chuyển hóa chất béo trong cơ thể, chính vì thế dưa leo sẽ giúp quá trình giảm cân của bạn nhanh chóng.
Đối với những người có khẩu vị ăn mặn, cơ thể sẽ bị tích nước nhiều, điều này dễ dàng gây tăng cân. Dưa leo có tác dụng đẩy nước thừa trong cơ thể ra ngoài để giảm cân. Là một trong những loại rau, củ, quả xanh tốt nhất để giảm cân. Bạn nên sử dụng dưa leo như một liệu pháp giảm cân tự nhiên thường xuyên trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Các chuyên gia về dinh dưỡng hàng đầu thế giới đã chỉ ra rằng, trong 100g dưa leo có chứa: 10kcal, 0,1g chất béo, 0,7g chất xơ, 95g nước và các khoáng chất có lợi khác như kali, phốt pho, canxi, natri, sắt, vitamin A, B, C…Thành phần chính của dưa leo là nước và chất xơ, chính vì vậy dưa leo có công dụng giảm cân rất tốt. Bạn có thể ăn dưa leo thoải mái mà không lo bị tăng cân.

Thực đơn giảm cân cùng dưa leo

Ăn sáng: Một lát bánh mì nướng với mứt, 1 bát sa lát dưa leo và 1 tách trà nóng.
Ăn trưa: Một bánh mì trứng nướng (với bánh mì lúa mạch đen) hoặc ức gà (ít chất béo), và uống nước trái cây trái cây như táo / chuối / bơ trái cây. Hạn chế ăn các loại đồ xào, chiên, rán vì khả năng tích trữ mỡ thừa rất cao.
Ăn tối: Ăn xà lách với dưa leo với một chế độ ăn uống lành mạnh ít calo. Nên loại bỏ hoàn toàn tinh bột vào bữa ăn tối. Điều bạn phải nằm lòng khi theo đuổi chế độ giảm cân là không ăn tối sau 7g.
Trong vòng 3 ngày có thể giảm được 2kg. Dưa leo cũng được coi là như một sản phẩm giảm tự nhiên nhưng rất an toàn.
Chỉ nên áp dụng thực đơn này 3 ngày trong 1 tuần để cân bằng sức khỏe cho cơ thể đồng thời đảm bảo an toàn cho việc giảm cân. Nếu bạn muốn giảm cân nhanh chóng, cấp tốc thì có thể áp dụng các bí quyết giảm cân theo tuần.
Với những ngày không hoàn toàn áp dụng thực đơn giảm cân này, bạn có thể chọn dưa leo làm thức uống bổ sung sau bữa ăn trưa và tối.
Một số công thức nước dưa chuột bạn nên bổ sung vào thực đơn của mình.

Dưa leo với chanh

Cùng với dưa chuột thì chanh rất giàu vitamin C cũng là một thành phần được yêu chuộng bởi công dụng thải độc tố vô cùng hiệu quả. Vì vậy, kết hợp giữa dưa chuột với chanh cũng là cách lựa chọn thông minh.
Cách chế biến
- Sử dụng một ít nước dưa chuột đã được làm lạnh ra cốc
- Cắt đôi quả chanh, sau đó thái thành từng lát mỏng rồi thả vào trong cốc nước dưa leo.
- Đặt cốc nước dưa leo và chanh vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Nếu bạn muốn thưởng thức ngay cũng có thể tăng cường đá lạnh rồi khuấy đều chờ trong ít phút.

Nước dưa leo với bạc hà

Lá bạc hà chứa nhiều vitamin C có tác dụng như một thành phần chống oxy hóa cao, đồng thời chúng còn đem đến cho người thưởng thức một hương thơm hấp dẫn. Bởi vậy, bạn cũng có thể kết hợp nước dưa leo với 5 – 8 lá bạc hà.
Cách chế biến
- Bạn hãy vận dụng theo công thức tạo ra một cốc nước dưa leo với chanh.
- Xé nhỏ lá bạc hà và thả vào cốc cùng với nước trên.
- Đặt cốc vào tủ lạnh sau 30 phút và sử dụng.

Nước dưa leo với dứa

Dứa cũng là một loại trái cây chứa nhiều vitamin C và B cùng với mangan có thể giúp cơ thể tăng cường quá trình trao đổi chất và ngăn chặn hiệu quả quá trình lão hóa. Bên cạnh đó, nó còn giúp cơ thể loại bỏ độc tố và kiểm soát sự tích trữ mỡ thừa dưới da. Sự kết hợp giữa dưa leo và dứa là một cách làm độc đáo tạo nên một cốc nước uống với hương vị thơm ngon hấp dẫn.
Cách chế biến
- Sử dụng một cốc nước dưa chuột được lấy ra từ tủ lạnh.
- Dùng một miếng dứa nhỏ khoảng ¼ quả gọt, rửa sạch rồi thái nhỏ.
-Thả dứa vào trong cốc nước dưa leo và đặt lại vào tủ lạnh sau 30 phút rồi đưa ra thưởng thức.

Thực đơn tham khảo:

Tham khảo thực đơn đã giúp Phượng Vũ giảm cân cấp tốc trong 7 ngày do Eduardo Costa - huấn luyện viên trưởng bộ môn PTX2 Trung tâm Thể dục thể hình và Yoga California thiết kế và áp dụng.
Menu giảm cân Phượng Vũ

Một số bài tập bạn có thể tập tại nhà khi áp dụng chế độ giảm cân cùng dưa leo :



Hấp dẫn mâm cơm ngon ngày chủ nhật

Tranh thủ làm mấy món ngon đãi cả gia đình trước khi tuần làm việc mới bắt đầu nhé!
Mâm cơm cuối tuần hôm nay có các món:
- Vịt om bia
- Canh thịt bò nấu khế
Hấp dẫn mâm cơm ngon ngày chủ nhật
Cùng vào bếp và chế biến những món ngon này nhé! 
Vịt om bia
Hấp dẫn mâm cơm ngon ngày chủ nhật
Nguyên liệu làm vịt om bia: Vịt, bia, ngũ vị hương, muối, chanh, hạt tiêu, rượu trắng.
Cách làm món vịt om bia: 
+ Thịt vịt rửa sạch, bóp qua với muối tinh và rượu cho sạch mùi tanh. Sau đó, đặt thịt vịt vào một cái bát sâu lòng. 
+ Chanh vắt lấy nước, trộn thêm muối, hạt tiêu vào và khuấy đều.
+ Đổ hỗn hợp nước chanh, muối và hạt tiêu lên trên bề mặt thịt vịt. Xoa nhẹ ngũ vị hương đều khắp bề mặt miếng thịt.
+ Bọc kín âu thịt vịt rồi ướp trong tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho vịt ngấm. Thi thoảng bạn lấy ra lật lại miếng thịt để vịt ngấm đều các mặt. 
+ Chiên sơ thịt vịt trên chảo sao cho vịt ra nước mỡ và bề mặt da chín vàng. Sau đó, thả miếng vịt đã rán chín vào nồi có đáy dày, thêm bia và hạt tiêu vào đun lửa vừa và nhỏ trong 40 phút. Chú ý thi thoảng lật miếng thịt cho thịt chín đều.
+ Sau khi thịt chín, bạn vớt thịt ra, cắt thành từng miếng vừa ăn, rưới nước om vịt lên trên là ngon lành. 
Hấp dẫn mâm cơm ngon ngày chủ nhật
Nộm tai lợn
Hấp dẫn mâm cơm ngon ngày chủ nhật
Nguyên liệu làm món nộm tai lợn gồm: Tai lợn, xoài xanh, rau răm, kinh giới, cà rốt, tỏi băm, ớt băm, đường, mắm, muối, chanh, mè rang.
Cách làm nộm tai lợn như sau:
- Tai lợn mua về sơ chế sạch, sau đó đem luộc tai cho chín, vớt ra để ráo. Tiếp theo, thái tai thành lát mỏng, đem ướp tai với chút muối cho đậm đà. 
- Xoài xanh gọt bỏ vỏ, đem thái sợi. Cà rốt cũng làm tương tự. 
- Rau kinh giới, rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. 
- Pha nước trộn nộm gồm mắm + đường + chanh + tỏi + ớt + nước lọc. 
- Cho tai lợn, xoài, cà rốt vào âu, đổ nước trộn nộm vào, dùng găng tay bóp nhẹ cho các nguyên liệu ngấm gia vị. 
Trước khi ăn, bạn cho rau răm, kinh giới, rắc thêm mè rang cho thơm và giúp nộm ngon hơn. 
Canh thịt bò nấu khế
Hấp dẫn mâm cơm ngon ngày chủ nhật
Nguyên liệu: Thịt bò xay nhuyễn, khế chua, cà chua, rau thơm, hành tím, hành lá, muối gia vị, hạt nêm.
Cách làm canh thịt bò nấu khế như sau:
- Thịt bò đem ướp với chút muối cho đậm vị, sau đó vê viên tròn.
- Cà chua bổ múi cau, khế thái lát. 
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn, phi thơm hành tím, sau đó cho cà chua vào đảo mềm, thêm hạt nêm, đổ nước vào đun sôi bùng lên, sau đó cho thịt bò viên vào đun với lửa nhỏ, khi thấy thịt bò nổi tức là thịt chín, lúc này ta cho khế chua, rau thơm và hành hoa vào là hoàn thành. 
Hấp dẫn mâm cơm ngon ngày chủ nhật
Nguyên liệu làm caramen: Trứng gà ta, sữa đặc, đường, sữa tươi không đường. 
Cách làm caramen như sau: 
- Trứng gà tách bỏ lòng trắng, chỉ lấy lòng đỏ. Cho sữa đặc và sữa tươi vào đánh đều bằng máy đánh trứng, chú ý không đánh cho trứng bị sủi bọt. 
- Đường thắng lên thành màu cánh gián, sau đó cho chút nước vào đun sôi rồi tắt bếp để nguội.
- Chuẩn bị khuôn làm caramen, đổ nước đường vào trước, sau đó đến hỗn hợp trứng. Hấp caramen cách thủy chừng 20 phút là caramen chín. 
- Để caramen vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng là ăn được. 
Cách làm món trứng kho ngon
Vào những hôm lười vào bếp, bạn chỉ cần “hành động” với 3 bước cực nhanh là sẽ có ngay nồi trứng kho ngon bá cháy, ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ!
Nguyên liệu:
7 quả trứng gà4 muỗng canh nước tương500ml nước½ muỗng canh đường1 muỗng cafe muối½ muỗng cafe tiêu2 hoa hồi2 lá nguyệt quếVài hạt tiêu nguyên
Cách làm:
Bước 1: Bắc nồi nước sôi lên bếp và luộc trứng cho chín. Trứng chín thì ngâm qua nước lạnh rồi bóc sạch vỏ.
Bước 2: Cho các nguyên liệu còn lại vào nồi đun sôi ở lửa nhỏ.
Bước 3: Khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì cho trứng vào kho khoảng 20 phút thì tắt lửa, chờ nguội và thưởng thức.Thành phẩm:
Lăn vào bếp và làm ngay nồi trứng kho đi, bạn sẽ phải hối hận vì mình không biết làm món ăn vừa ngon vừa dễ này sớm hơn đấy! Trứng kho kiểu này khi ăn rưới phần nước xốt lên cơm nóng rồi ăn từng miếng trứng đậm đà ngon lắm! Điểm đặc biệt của món ăn này là càng kho càng ngon, nên bạn có thể làm nhiều một chút, bữa sau kho lại càng thấm và ngon hơn.
Trứng bác cà chua


cach-lam-trung-bac-ca-chua

Nguyên liệu: Trứng, cà chua, hành lá, gia vị.
Cách làm:
- Cà chua rửa rạch bỏ hột, cắt hạt lựu ướp với chút muối, đường, bột nêm.
- Trứng đánh tan.
- Cho dầu ăn vào chảo, xào cho cà chua thật mềm, cho trứng vào đảo đều tay, nêm nếm cho vừa ăn. Xào cho tới khi cà chua và trứng khô và tơi ra, cho hành lá vào. Món này ăn nóng với cơm hoặc dùng chung với cháo trắng cũng rất ngon.
Trứng cút sốt chua ngọt:


mon-trung-cut-sot-chua-ngot

Nguyên liệu: Trứng cút, tương cà, đường, giấm, bột nêm, mè rang.
Cách làm:
- Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
- Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho trứng vào chiên đến khi vàng đều hai mặt rồi vớt ra để ráo.
- Chừa một ít dầu ăn vào chảo, cho tương cà, đường, giấm, bột nêm vào đảo nhanh cho tới khi sệt lại.
- Cho trứng cút đã chiên vào đảo đều cho trứng thấm gia vị. Cho trứng ra đĩa, rắc thêm mè rang lên trên.
Lưu ý: Trứng là món ăn dinh dưỡng chứa nhiều protein giúp bảo vệ gan, làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường trí não. Theo Tổ chức Tim mạch Anh, mỗi người không nên ăn quá 4 quả trứng trong một tuần để phòng tránh các bệnh về tim mạch.
Mùa trung thu năm nay với những sắc màu cổ tích vừa được tái hiện sinh động tại LePARC by Gamuda cuối tuần qua đã mang đến một bầu không khí lễ hội đầy háo hức và ngập tràn cảm xúc cho các em nhỏ trong những ngày chờ đón trăng rằm.
lung linh anh den hoa dang tren ho ban nguyet gamuda - 3
Đến đây, các em được trải nghiệm không gian của một Tết Trung thu xưa, được trổ tài làm lồng đèn ông sao, trang trí mặt nạ, làm đèn hoa đăng, được học múa lân và cùng hòa mình vào các tiết mục ca nhac, biểu diễn nghệ thuật, trông trăng, phá cỗ bên mâm cỗ lớn với hoa quả, bánh nướng, bánh dẻo và các trò chơi dân gian thú vị… Tất cả đã tạo nên một không gian thật lung linh, huyền ảo.
 
 lung linh anh den hoa dang tren ho ban nguyet gamuda - 4
Tự tay tô vẽ mặt nạ, trang trí đèn ông sao lung linh, hay tự tay làm tranh cát.... là những trải nghiệm khó quên dành cho các bạn nhỏ trong lễ hội Trung thu năm nay.
 lung linh anh den hoa dang tren ho ban nguyet gamuda - 5
 lung linh anh den hoa dang tren ho ban nguyet gamuda - 6
Lễ hội Trung thu tại LePARC by Gamuda thu hút hàng nghìn người tham dự
Ông Dennis Ng, Phó Tổng Giám đốc, Công ty TNHH Gamuda Land Việt Nam - Đơn vị tổ chức lễ hội Trung thu chia sẻ: “Ngay từ những bước đầu, tiêu chí chủ chốt của Gamuda đặt ra là duy trì và phát triển bền vững các giá trị văn hóa của Hà Nội. Việc đầu tư xây dựng và hoàn thiện công viên Yên Sở vào đúng dịp đại lễ 1000 năm Thăng Long Hà Nôi là một minh chứng cho điều này. Vẫn với tôn chỉ đó, khu đô thị Gamuda Gardens đã được hoàn thiện nhằm tạo một cộng đồng văn minh, lối sống lành mạnh và tôn vinh những giá trị văn hóa xưa và nay.
Ngày hôm nay, Gamuda cùng với Ủy ban nhân dân quận Hoàng Mai cùng phối hợp tổ chức lễ hội trung thu “Trăng lấp lánh – Ánh tình thân” với nhiều hoạt động ý nghĩa cho trẻ em trên địa bàn quận. Thông qua sự kiện này, chúng tôi không chỉ muốn tạo ra một sân chơi bổ ích cho các em trong khu vực mà còn muốn góp phần duy trì và phát triển các nét văn hóa truyền thống của Việt Nam.”
 lung linh anh den hoa dang tren ho ban nguyet gamuda - 7
Nhân dịp này, công ty Gamuda Land Việt Nam dành tặng 140 suất quà cho các em nhỏ có thành tích học tập xuất sắc của quận Hoàng Mai nhằm khích lệ, động viên các em tiếp tục phấn đấu hơn nữa trong năm học 2016 – 2017.
 lung linh anh den hoa dang tren ho ban nguyet gamuda - 8
Câu chuyện về Tết Trung thu đã khép lại. Chắc hẳn các bé và cả gia đình đã có những khoảnh khắc thật đẹp và đáng nhớ về một mùa tết rước đèn cùng Chú Cuội, Chị Hằng, Thỏ Ngọc đi chơi trăng và những chuỗi hoạt động đầy thú vị cho cả gia đình.

Có lẽ mọi người đều quen với hình ảnh những Hoa hậu, Á hậu luôn xuất hiện vô cùng chỉn chu xinh đẹp với gương mặt đẹp và vóc dáng chuẩn không thể chỉnh.

Nhưng ít ai biết rằng, để có được hình ảnh hoàn hảo như vậy, họ cũng phải trải qua những quá trình giảm cân vô cùng vất vả. Cùng liệt kê những Hoa hậu, Á hậu đã có cuộc lột xác ngoạn mục về cân nặng sát thềm cuộc thi.

1. Á hậu 1 Ngô Thanh Thanh Tú Hoa hậu Việt Nam 2016

Để có vóc dáng nuột nà khi dự thi, Thanh Tú đã phải giảm 7kg/tháng với chế độ luyện tập, ăn uống nghiêm ngặt.

Cô từng thẳng thắn thừa nhận đăng ký dự thi vội vàng do ý kiến của gia đình. Vì vậy, Thanh Tú phải giảm cân cấp tốc sát ngày thi bằng cách tập kick boxing. Đồng thời giữ chế độ ăn uống không tinh bột, và chia thành nhiều bữa ăn nhỏ. Sau 1 tháng, cô đã giảm được 7kg và sở hữu vóc dáng hoàn hảo như mọi người thấy.

Cô gái được nhắc đến là Phan Minh Trang (22 tuổi, quê Nam Định) Sinh ra và lớn lên với một ngoại hình không đẹp, từ nhỏ cô đã bị nhìn rất nhiều ánh mắt chê bai, giễu cợt, và những lời bàn tán sau lưng. Khi còn học cấp 3, cô đã nặng tới 90kg và cao 1m64.
Có lẽ mọi người đều quen với hình ảnh những Hoa hậu, Á hậu luôn xuất hiện vô cùng chỉn chu xinh đẹp với gương mặt đẹp và vóc dáng chuẩn không thể chỉnh.

Nhưng ít ai biết rằng, để có được hình ảnh hoàn hảo như vậy, họ cũng phải trải qua những quá trình giảm cân vô cùng vất vả. Cùng liệt kê những Hoa hậu, Á hậu đã có cuộc lột xác ngoạn mục về cân nặng sát thềm cuộc thi.

1. Á hậu 1 Ngô Thanh Thanh Tú Hoa hậu Việt Nam 2016

Để có vóc dáng nuột nà khi dự thi, Thanh Tú đã phải giảm 7kg/tháng với chế độ luyện tập, ăn uống nghiêm ngặt. 


Cô từng thẳng thắn thừa nhận đăng ký dự thi vội vàng do ý kiến của gia đình. Vì vậy, Thanh Tú phải giảm cân cấp tốc sát ngày thi bằng cách tập kick boxing. Đồng thời giữ chế độ ăn uống không tinh bột, và chia thành nhiều bữa ăn nhỏ. Sau 1 tháng, cô đã giảm được 7kg và sở hữu vóc dáng hoàn hảo như mọi người thấy.
Có lẽ mọi người đều quen với hình ảnh những Hoa hậu, Á hậu luôn xuất hiện vô cùng chỉn chu xinh đẹp với gương mặt đẹp và vóc dáng chuẩn không thể chỉnh.

Nhưng ít ai biết rằng, để có được hình ảnh hoàn hảo như vậy, họ cũng phải trải qua những quá trình giảm cân vô cùng vất vả. Cùng liệt kê những Hoa hậu, Á hậu đã có cuộc lột xác ngoạn mục về cân nặng sát thềm cuộc thi.

1. Á hậu 1 Ngô Thanh Thanh Tú Hoa hậu Việt Nam 2016

Để có vóc dáng nuột nà khi dự thi, Thanh Tú đã phải giảm 7kg/tháng với chế độ luyện tập, ăn uống nghiêm ngặt. 

Cô từng thẳng thắn thừa nhận đăng ký dự thi vội vàng do ý kiến của gia đình. Vì vậy, Thanh Tú phải giảm cân cấp tốc sát ngày thi bằng cách tập kick boxing. Đồng thời giữ chế độ ăn uống không tinh bột, và chia thành nhiều bữa ăn nhỏ. Sau 1 tháng, cô đã giảm được 7kg và sở hữu vóc dáng hoàn hảo như mọi người thấy.